Banko ware
La céramique Banko (en japonais : 萬古焼, Banko-yaki) est un type de poterie japonaise traditionnellement produite à Yokkaichi et dans ses environs, dans la préfecture de Mie, au Japon. Elle est surtout connue pour ses théières, ses ustensiles de cuisine et sa vaisselle en grès résistant. La céramique Banko se caractérise souvent par son argile brun violacé, sa résistance à la chaleur et son design à la fois utilitaire et raffiné.
Histoire
La céramique Banko est apparue au début du XVIIIe siècle, durant l'époque d'Edo. On attribue sa création à Nunami Rozan (沼波弄山, 1718-1777), un marchand de Matsusaka qui encouragea la production de poteries marquées du sceau « Banko Fueki » (萬古不易), signifiant « éternel ». Après un déclin temporaire, la tradition a été relancée au XIXe siècle dans la région de Yokkaichi, qui en demeure aujourd'hui le centre de production.
Caractéristiques
- Matériau : Généralement fabriquée à partir d'argile locale d'une teinte violacée caractéristique.
- Résistance à la chaleur : Particulièrement appréciée pour les ustensiles de cuisine et les théières, car l'argile retient et répartit la chaleur de façon homogène.
- Émaillage et décoration : Souvent non émaillée ou peu décorée, elle présente un aspect naturel et rustique.
- Produits : Parmi les articles couramment produits figurent les théières (急須, kyūsu), les donabe (土鍋, pots de cuisson en terre cuite), les tasses et les assiettes.
Production moderne
Aujourd'hui, la faïence Banko est l'un des artisanats traditionnels emblématiques de la préfecture de Mie et bénéficie d'une protection en tant qu'artisanat traditionnel désigné du Japon. Yokkaichi demeure le principal centre de production, où artisans et grands fabricants de céramique fabriquent une vaste gamme d'articles de cuisine, perpétuant ainsi sa réputation de praticité et de durabilité.
Voir aussi
Références
- Office du tourisme de la préfecture de Mie. « Céramique de Banko – Poterie traditionnelle de Yokkaichi ».
- Nippon.com. « Céramique de Banko : Les ustensiles de cuisine en argile de la préfecture de Mie ».
- Office national du tourisme du Japon. « La poterie au Japon ».
